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 Du vinaigre pour la santé.

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MOsieur flash
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MessageSujet: Du vinaigre pour la santé.   11/18/2007, 07:29

Du vinaigre pour la santé.

Le vinaigre est une véritable panacée pour nombre de maux.

Le vinaigre est un condiment qui remonte probablement à la même origine que celle du vin. Laissé à l'air libre, celui-ci se transforme rapidement en vin aigre, d'où son nom. Il était déjà utilisé comme médicament chez les légionnaires romains pour ces vertus et propriétés médicinales. Ils se servaient de vinaigre pour purifier leur eau. Le "posca" est un vinaigre allongé d'eau, les légionnaires romains se désaltéraient de ce mélange rafraîchissant.

http://fr.ekopedia.org/Vinaigre

Le vinaigre des quatre voleurs est un antiseptique qui permet d'éviter les maladies contagieuses.

L'histoire se passe à Toulouse, lors de la grande épidémie de peste qui fit plus de 50 000 victimes entre 1628 et 1631.

Quatre voleurs astucieux avaient mit au point un puissant antiseptique qui les protégeaient de la peste et leur permettait de détrousser les cadavres des pestiférés en toute impunité.

Ils furent malgré tout pris sur le fait et échangèrent leur secret contre la vie sauve (le rapport précise qu'ils furent pendus……) C'est ainsi que pour la première fois, on disposait d'un remède contre la contagion.

Un siècle plus tard, en 1720, des voleurs marseillais imitèrent leurs prédécesseurs toulousains mais eux eurent droit à la vie sauve.

La formule a été retrouvée au musée du Vieux Marseille. Elle était légèrement différente de celle des confrères toulousains, mais elle connu un tel succès que le corps médical l'adopta.

Le vinaigre des quatre voleurs fut officialisé au Codex en 1758, en lui ajoutant de la cannelle, de l'acore (roseau aromatique) et de l'ail.

Ce fut pour ce vinaigre des années de gloire, il ne disparu du Codex qu'en 1884.

On l'employait de différentes façons pour se protéger des maladies contagieuses, on s'en frottait les mains et le visage, on le brûlait dans les maisons, on en imbibait des tampons pressés sur le nez, on le respirait en cas de syncope, on en vaporisait sur les vêtements.

La recette version Pierre Manoury

Prendre un pot de préférence en grès vernissé et fermant par un bouchon en liège.

Il vous faut :

Vinaigre blanc : 2L
Romarin : 64gr
Absinthe officinale : 64gr (attention avec l'absinthe!)
Marjolaine sauvage : 64gr
Rue officinale : 64gr
Sauge : 64gr
Menthe : 64gr
Fleurs de lavande sèches : 90gr
Ail : 20gr
Clous de girofle : 20gr
Camphre : 3gr (+ 16gr pour après)

Concassez les plantes sèches, faites macérer pendant 2 mois, décantez, ajoutez les 16gr de camphre restant dissous dans un peu d'alcool de vin.

Sources :

Les plantes Sorcières - Traité de phytothérapie traditionnelle - de Pierre Manoury. Ce livre permet d’apprendre les rituels de cueillette et les préparations. Ed. Librairie de l'inconnu.

Petit Larousse des plantes qui guérissent par G. Debuigne et F. Couplan (Larousse)
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misslol
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MessageSujet: Re: Du vinaigre pour la santé.   11/18/2007, 12:26

C'est ce qu'on appelle des remédes de bonnes-femmes...mais elles sont vrais ...bonnes.
Merci Flash pour cette recette

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MessageSujet: Re: Du vinaigre pour la santé.   11/18/2007, 21:44

C'est tout a fait exact

mais penchez vous sur les vertues du vinaigre de cidre et vous verrez
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MOsieur flash
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MessageSujet: Re: Du vinaigre pour la santé.   11/21/2007, 06:50

Hello Misslol et Yann

Pour info, l'expression "de bonne fame" (du latin "bona fama") signifie "bonne renommée".

Je vais donc suivre ton judicieux conseil Yann, en me penchant sur les vertus du vinaigre de cidre (non pasteurisé avec la mère qui se développe et qui bouge toute seule, parce qu'une mère de vinaigre, c'est "vivant")

Une « mère de vinaigre » ne se vend pas : elle se crée, s'échange ou se donne !

Le vinaigre pasteurisé est exempt de mère, et c'est ce qui fait toute la différence !

Il paraîtrait qu'une cuillère à café de vinaigre de cidre NON PASTEURISÉ dans un verre d'eau (du Mont Roucous ou de Rosée de la Reine) tous les matins à jeûn, ça permettrait de traiter efficacement les problèmes de spasmophilie.

Je suis pas spasmophile, mais ça ne m'empêche pas d'en faire des cures de quelques semaines dans l'année, histoire de maintenir au mieux l'équilibre acido-basique de l'organisme.

À lire la littérature sur le sujet, le vinaigre de cidre serait une bénédiction des dieux, permettant de guérir et soulager à peu près tous les maux de la terre.

Y en aurait-ils qui rigoleraient du fait que du vinaigre de cidre puisse être une panacée pouvant soigner toutes les maladies ?

Lorsque les rigolards auront compris l'importance de l'équilibre acido-basique et du rôle du vinaigre de cidre sur celui-ci, ils feront silence pour en étudier les immenses bienfaits !

Les 1001 vertus du vinaigre de cidre

"Pomme du matin éloigne le médecin..."

Et bien selon des études réalisées sur le sujet, le vinaigre de cidre obtient la première place dans les remèdes maison pour traitement une foule de maux, de l'arthrite à la peau sèche.

Voici quelques-unes des propriétés qu'on lui confèrent (la liste est longue) :

http://meselixirs.canalblog.com/archives/2006/03/16/1533676.html
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